A Associação Bem Viver da Terceira Idade (ABEVITI) participou da 7ª Jornada do Patrimônio Cultural que abordou o tema Culinária e Patrimônio
A Associação Bem Viver da Terceira Idade (ABEVITI) , Participou nos dias 21 e 29 de agosto das atividades da 7ª Jornada do Patrimônio Cultural de Minas Gerais, que este ano abordou o tema Culinária e Patrimônio.
Na ABEVITI foi proposto o tema Resgate da Memória pelos Sentidos Olfativos, Gustativos e Visuais
As atividades foram divididas em duas etapas. No primeiro momento abordou-se junto ao grupo (17 pessoas) história da gastronomia na época primitiva, onde foi apresentado em slides a historia do homem primitivo e como faziam para conseguirem os alimentos e os produziam.
Depois foi organizada uma mesa para que os participantes exercitassem seus sentidos. Ao som de uma musica de fundo, cada membro dirigia-se até a mesa e olhavam, sentiam, cheiravam, tocavam e por fim degustavam os alimentos expostos.
Após a degustação dos alimentos ocorreu relatos de cada um a respeito das sensações vivenciadas. Após a atividade foi acordado com os participantes que no próximo encontro cada grupo traria um prato que remeteria a uma lembrança em sua vida.Para concluir essa atividade foi organizada uma confraternização com a colaboração e participação de todos, inclusive dos membros do Conselho de Patrimônio Histórico.
Na ABEVITI foi proposto o tema Resgate da Memória pelos Sentidos Olfativos, Gustativos e Visuais
As atividades foram divididas em duas etapas. No primeiro momento abordou-se junto ao grupo (17 pessoas) história da gastronomia na época primitiva, onde foi apresentado em slides a historia do homem primitivo e como faziam para conseguirem os alimentos e os produziam.
Depois foi organizada uma mesa para que os participantes exercitassem seus sentidos. Ao som de uma musica de fundo, cada membro dirigia-se até a mesa e olhavam, sentiam, cheiravam, tocavam e por fim degustavam os alimentos expostos.Após a degustação dos alimentos ocorreu relatos de cada um a respeito das sensações vivenciadas. Após a atividade foi acordado com os participantes que no próximo encontro cada grupo traria um prato que remeteria a uma lembrança em sua vida.Para concluir essa atividade foi organizada uma confraternização com a colaboração e participação de todos, inclusive dos membros do Conselho de Patrimônio Histórico.
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